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2008年11月03日

11/3今日食べたもん

11/3今日食べたもん
朝/ ラブレ
   にゅうめん(そうめん・卵・ねぎ)
   ブラックコーヒー
10時 リポビタン・ファイン
11時クッキー2枚  白湯
昼/ 豚肉の照り焼き
   舞茸とエリンギ、
   ほうれん草のニンニクソテー
   ワカメスープ(ワカメ・人参・ねぎ)
   ご飯1膳  黒豆茶
15時 ブラックコーヒー
16時半 黒豆せんべい1枚
      ちんすこう1個
      黒豆茶
夜/舌平目の煮付け
  豆苗の卵とじ
  切り昆布煮(あげ・人参)
  味噌汁(白菜・あげ・葱)



本日の歩数 12.607 歩

今日は祝日で、定休日。
なので、朝と夕方にウォーキングをしました。
食事も外食せず、手料理でバランス良く。
減食せず、美味しく食べて、ぼちぼちダイエットです。

夕食は、低カロリーで良質のたんぱく質が摂れる
舌平目(ゲタカレイ)を煮付けに。
切り昆布はビタミンB1、B2、カルシウム、食物繊維、
ヨウ素などを豊富に含むノンカロリー(低カロリー)食品。
人参・アゲと一緒に炒め煮。ヨードやカロチンは、
油と一緒に摂ると吸収がアップするので炒め煮がベスト。
また、適度な油脂も必要である。
豆苗もビタミン・ミネラル・繊維質が豊富。
繊維質が多い食品は必然的に噛みます。
噛むことによって脳下垂体からヒスタミンが増加して食欲を抑制。
さらに交感神経を活発にするヒスタミンは、
体内の脂肪、特に内臓脂肪の分解を促す。らしい。。。
夕食では、炭水化物(ご飯・イモ類)は食べない事にした。
その分、汁物を取って今夜も「満足・満足」である。






Posted by NPO「風」/だんだん at 19:53│Comments(0)
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