
2010年07月20日
夜ご飯

今夜は、
魚の大空さん の
地海老で唐揚げ
鯛をポワレに
野の花 の茄子で
茄子素麺
と
食べるラー油
トマトスライス
(冷蔵庫の中f ^ ^ ;)
食材は全て職場に
販売に来てくれて、
働く主婦は助かります。
障がい者施設 野の花の茄子は、
ほとんど無農薬なので、
安心して食べられます。
生産料が限られてるため、
パン工房の店先ぐらいしか販売してないのですが‥
たまに産直にも出しているようです。
2010年07月17日
2010年07月16日
鱧の天ぷら♪

中讃は夕方、凄い雷雨でした。
かなりな、ものでした。
梅雨あけかな‥
梅雨があけたら‥夏
夏は、鱧 ・はも ですね。
ちょうど今日は、魚の大空さんに鱧を注文してたんです。
天ぷらにしました。
ふわふわで美味〜♪
2010年07月15日
2010年07月15日
本日のお惣菜

野の花 本日のお惣菜
さけの若草焼き 2切 250円
厚揚げのベーコン焼き 160円
海藻サラダ 150円
施設利用者さんの
昼食メニューです。
栄養のバランスも
計算されてます。
お電話して下されば
取りおき可能ですよぉ
パン工房 野の花
丸亀市飯山町東坂元
飯南JA桃の直売所の東
電話 0877-98-174
2010年07月14日
2010年07月13日
2010年07月12日
海老マヨ〜♪

今夜は、海老マヨ〜♪
娘が大好き 海老 です。
海老は、高タンパク低脂肪の食品。
タウリン・キチン
最近注目の
アスタキサンチンも豊富です。
揚げるために、
脂肪が気になりますよね、
和えるマヨソースに、
えごま油を加え、
油で油を落とします。
エゴマ油はα-リノレン酸を多く含み、
体脂肪の燃焼を助けるそうです。